《武林外傳》里莫小貝說過:話說本朝
,有一名江洋大盜,人稱珍珠翡翠白玉湯 !這集武林外傳里提到的白玉湯
,其實(shí)是老白
。但是這道菜
,在生活中可是真是存在的,并且是大明太祖高皇帝朱元璋命名的一道家常大雜燴。
準(zhǔn)備熟肉和豆腐在鍋里放油
,等鍋燒熱,放入蔥姜蒜煸炒(鍋里要有剩菜湯汁)把熟肉 、豆腐放入鍋里翻炒,放入料酒生抽等輔料將白菜
、菠菜切成細(xì)絲
,然后翻炒。把洗好的木耳也翻炒片刻
,加入鹽和雞精調(diào)味
。關(guān)火,裝盤盛出
。美食就做好了
!
這道菜雖然簡單
,但是味道可能不是很多人能接受,所以輔料可以根據(jù)自己的口味調(diào)劑,原材料最好不改變
。
說到翡翠白菜
,昨日
,以“玉出云南,珠寶天堂”為主題的首屆中國云南?昆明新年國際珠寶展在昆明國際會展中心舉行
。來自國內(nèi)外眾多珠寶商的珍貴收藏及精美賣品齊聚一堂
,尤其是勐拱翡翠展出的價值4.8億元的翡翠白菜
,以及用近百塊中國黃金磚壘起的金字塔,格外惹眼
。
昨天上午
,首屆中國云南昆明新年國際珠寶展正式開幕。除了國內(nèi)著名珠寶企業(yè)及本土知名珠寶玉石企業(yè)外
,來自斯里蘭卡
、泰國、緬甸等東南亞國家及中國香港
、澳門
、臺灣等地區(qū)的知名珠寶企業(yè)也到場參展。26656平方米的1456個展位被分成海外館
、騰沖館
、綜合館和德宏館四個展館向市民展銷各色珠寶。
據(jù)云南省珠寶玉石首飾行業(yè)協(xié)會會長馬羅磯介紹
,云南已發(fā)現(xiàn)和開采的珠寶品種達(dá)40種以上,有珠寶企業(yè)和加工戶10000多家,從業(yè)人員近百萬人,已初步形成了一個以昆明為中心,西南延伸到普洱、西雙版納,西北延伸到大理、麗江、香格里拉等風(fēng)景旅游區(qū)的終端零售市場,再加上瑞麗、盈江和騰沖等珠寶玉石傳統(tǒng)口岸和產(chǎn)業(yè)基地,云南省珠寶玉石已形成較為全面和完整的市場體系。2011年,我省珠寶市場交易額突破300億元,在全國范圍產(chǎn)生了重大影響。據(jù)工作人員介紹
,此次展出的翡翠玉白菜重量超過3噸,長度接近2米,高度50厘米,耗時3年雕刻而成。而這顆評估價格達(dá)到4.8個億的翡翠白菜,只用于收藏展出